LOMO CON MANZANAS

• INGREDIENTES:
  
• 8 fiLetes finos de lomo
• 2 manzanas
• 50 grs. de mantequilla
• 3 cucharadas de nata
• sal

ELABORACION:

• Quita la grasa de los filetes y sazánalos ligeramente con sal.
• Dóralos en la mantequilla y una vez cocidos retíralos.
• En la misma grasa fríe las manzanas cortadas como si fueran patatas fritas.
• Cuando estén doradas añade la nata y el lomo y déjalo cocer todo junto unos minutos.