Merluza al Nombre

Salar el filete, rebozar primero en huevo batido y después en harina.

Ingredientes

• 1 filete de merluza
• Puré de patatas
• 1 huevo
• Harina
• Aceite y Sal

Preparacion

Salar el filete, rebozar primero en huevo batido y después en harina.

Freír en una sartén con aceite muy caliente hasta que esté dorado.

Con la ayuda de la manga pastelera, llena de puré de patatas, dibujar el nombre de la niña o niño.