Tiempo de Elaboración
10 m.
Cocción
25 m.
Ingredientes
4 filetes de atún, 800 g. de garbanzos cocidos, 6 cucharadas de tomate frito, 2 cebollas, aceite, sal.
Preparación
Lava el pescado, sazónalo con sal, pásalo por harina, fríelo en un poco de aceite y resérvalo.
En el mismo aceite, rehoga la cebolla cortada fina y cuando empiece a tomar color, añade el tomate frito y los garbanzos. Remuévelo y agrega el pescado.
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