Pulpo a la gallega

Si el pulpo lo tenemos congelado, primero hay que cocerlo en agua hirviendo. A continuación, lo cortamos en finas rodajas.
Colocamos en un plato rodajas de patata cocida y encima el pulpo. Aliñamos por encima con aceite de oliva, un poco de sal gorda y espolvoreamos todo con pimentón.

Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de pulpo cocido.
- 3 patatas cocidas (opcional).
- Aceite de oliva.
- Sal gorda.
- Pimentón dulce.