Chicharro al horno
	Para 4 personas 4 chicharros 2 tomates 1 patata Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Perejil picado
Pela la patata, fríela en rodajas durante 2-4 minutos y colócala sobre una fuente de horno. Pela los tomates, córtalo en rodajas y colócalas encima de las patatas. Limpia los chicharros, filetea y salpiméntalos por los dos lados y pon los trozos sobre la "cama" de patatas y tomate. Rocía con aceite y mete al horno a 180ºC durante 10 minutos. Pon los chicharros y las patatas en un plato grande y salséalos con lo que queda en la placa del horno. Espolvorea con perejil.